2023中国集成厨房前沿大会圆满落幕

9月19日，以“集智 互融，洞见未来厨房”为主题2023中国集成厨房前沿大会在上海新国际博览中心盛大召开。本次大会由中国五金制品协会主办，奥维云网（AVC）承办，腾讯广告、腾讯智慧零售也对本次峰会提供了大力支持。

大会在第20届中国五金厨卫家居博览会期间召开，现场汇聚了众多行业大咖，包括金牌、志邦以及方太、老板、华帝、海尔、火星人、亿田、帅丰、森歌、万和、万家乐、厨厨味睐等企业代表，聚焦“集智·互融，洞见未来厨房”的主题，围绕厨房相关的厨电、橱柜产品的智能化、集成化等产业转型变革的重要方向进行了全方位的交流探讨，助力未来家庭厨房相关产业的发展。

中国五金制品协会理事长张东立致辞。他说，目前中国厨房产业正面临着前所未有的机遇和挑战。集成是当下也是未来厨房最具特征的趋势，智能是未来值得持续探索的、不会过时的趋势。集成与智能的结合发展，将不断满足消费者更加多样化、更加个性化的需求。当前大环境下，要求我们积极推动产业链的整合优化，实现上下游企业的协同发展，充分发挥自身优势，充分利用行业资源，主动提高整体竞争力。

奥维云网（AVC）董事长文建平以《从家电场景视角看未来厨房产业的新发展》为主题，围绕行业的特征与机会做了分享。一是供给端与消费端的分散与整合，根据奥维云网从2016年开始的数据监测可以看到，家居市场规模要远超传统家电市场规模。在这样的一个产业阶段中，家电和家居一体化，场景、产品、产业链的共通互融，都在不断地进行升级和演变。从分散到整合，打通不同产品才能实现更高价值、更好服务。二是售前售后的复杂与简化，厨房产业是重服务的行业，服务的附加值是很高的，产品集成化的趋势、家装一站式解决的方案简化了消费者从购入到使用的中间复杂环节，还可以在厨房有限的空间里实现更多功能，同时使空间设计也能达到更高审美要求。三是创新空间庞大，产业在不断地融合一些新的能力、元素，把厨房变成一个家庭的社交平台。尤其是经历过疫情，让我们再次回归家庭，充分认识到饮食文化在社会生活中的重要性。基于厨房的科技升级、社会属性升级、产品的迭代升级，必将赋予产业更多的属性和价值。不管是存量市场的发展，还是基于科技和社会升级带来的增量，都有足够的市场空间让我们向更好更高的阶段共同发展。

从整个家庭消费场景出发，厨房场景是最具特点的一个，与此相对应的是更大的挑战与机会。奥维云网（AVC）厨卫事业部总经理赵志伟就此分享了主题报告《中国集成厨房产业发展概览与趋势总结》。他表示消费端追求物质满足到追求品质满足的需求变化，要求企业有功能和美学的高度融合去支撑，同时提供一个高效协同解决方案。用综合互联的方案，去满足用户一站式厨房改造或厨房升级的需求，这是厨房产业下一步产业发展的阶段。在这个阶段集成厨房将成为中国家庭和中国厨房未来发展的重要的支撑。未来集成厨房的发展应该会呈现六大趋势：趋势一，存量主导的时候，以旧换新、以坏换新一定成为主要的发力点或者增长点；趋势二，厂商之间差距将拉大，头部企业会在未来的两到三年洗牌过程中形成相对的优势地位；趋势三，针对消费者的千人千面的需求定制，从功能性的购买需求逐渐变成享受性的需求的时候，品牌的设计、服务怎么改变需要思考；趋势四，家电家居家装的一体化的配套销售，全链条渗透，形成一个新的配套销售机会；趋势五，AI和智能的加持。无智能不家居，这是下一个阶段整个家居产业发展的重要的方向；趋势六，围绕集成的拉升维度的升级，无论是烹饪功能升级还是产品跨界贴合，让集成的本质进行回归。整个集成厨房的领域将来会围绕以上趋势引领厨房消费的再升级。

厨居新生态：集成厨房跨产业互融的难点与机遇

论坛环节，多位企业代表对集成厨房跨产业互融的难点与机遇进行了深入的探讨。中国五金制品协会专职副理事长孟凡波主持，建潘集团（金牌厨柜）党支部书记、高级副总裁任昱衡，浙江亿田智能厨电股份有限公司董事长孙伟勇，火星人厨具股份有限公司营销总裁胡明义，杭州老板电器股份有限公司集成厨电产品线总经理张瑄，海尔智家股份有限公司厨电产业营销总监王茂胜参与对话。

产业新趋势：智慧集成洞见未来厨房前沿科技

厂商及渠道大咖对智慧集成以及未来厨房前沿科技进行了深入交流。奥维云网（AVC）厨卫事业部总经理赵志伟主持，浙江森歌智能厨电股份有限公司董事长范德忠、方太集团 GTM 总监张春阳、浙江厨厨味睐科技有限公司副总裁、联合创始人韩富斌、腾讯智慧零售行业总监刘琳、红星美凯龙智能电器常务副总经理吴小杰参与对话。

市场新空间：厨房焕新市场空间的正确打开方式

多位行业大咖对厨房焕新市场空间的“正确打开方式”进行了交流与分享。腾讯家居/贝壳厨卫频道总经理刘国聪主持，志邦家居股份有限公司副总裁蔡成武、浙江帅丰电器股份有限公司总经理邵于佶、万家乐产品平台副总经理、总工程师李小忠、广东万和新电气股份有限公司厨电产品中心总经理王理欣、京东集团冰洗厨卫业务部集成厨电负责人李斌参加对话。

《中国集成厨房可持续发展战略倡议书》发布

为了推动集成厨房行业良性健康可持续发展，中国五金制品协会联合奥维云网以及参会的各集成厨房行业品牌商、渠道商、家居家装品牌商一起发布了《中国集成厨房可持续发展战略倡议书》，倡议良性竞争、规范经营、强化交流、产品为本，旨在推动行业朝着良性健康、可持续发展的方向前进。

结语

在中国五金制品协会的指导以及众多行业同仁的鼎力支持下，集智 互融，洞见未来厨房——2023中国集成厨房前沿大会圆满落幕。大会让我们看到了厨房智慧化、集成化的未来，在行业各方的共同努力下，相信集成厨房会有更加广阔与长久的发展。